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粉條特點(diǎn):1、有嚼勁 不易斷條;2.粉條潔白干凈;3、老味道粉條
原因:
1、原料全部選用馬鈴薯加工的淀粉,淀粉粘度大,所以粉條有嚼勁耐煮不易斷條。
2、選用經(jīng)過(guò)32級(jí)清洗的優(yōu)級(jí)淀粉所以粉條潔白干凈。
3、傳承傳統(tǒng)工藝、淀粉由漿液沉淀而成,可以保留原味,有老味道的粉條。
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